大根だけでこんなに旨いのかって言われた 大根のたくあん漬け(完成編)24/1/12

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 52

  • @加藤政市
    @加藤政市 11 месяцев назад +9

    塚原さんお若いのに。沢庵こうこ。でもお似合いですね。沢庵噛みしめている音聞いていても美味しさが伝わってきます。
    嘸かし、みつえ婆ちゃん塚原さんに一番先に味わって貰って良かった。良かったですね。
    昭和40年代配達に行くと農家の縁側でおばあちゃんがお茶と沢庵を手皿に取っていただきました。美味しかったこと懐かしく思い出しました。時代が変わりましたね。
    今日、とても嬉しい☎がありました。

  • @松田ひろみ-m1c
    @松田ひろみ-m1c 11 месяцев назад +4

    遅くまで本当にごくろうさまです。被災者の方々にとってはとても嬉しい贈り物ですね。優しさに涙がでます。

  • @マリモ-v3j
    @マリモ-v3j 11 месяцев назад +13

    ミツエちゃんのたくわんは見て美味しいのが伝わる😋
    色も良いね👍ミツエちゃんの人柄の良さがわかるー!園長が良い人だから良い人が集まるんだろーな!

  • @しんちゃん-n4w
    @しんちゃん-n4w 11 месяцев назад +4

    今晩は🌟
    みつえさんの沢庵
    美味しく漬け上がりましたね。
    ポリポリ カリカリ塚原様の、美味しそうな響きに
    私も 食べた〜〜
    お野菜の成長、ご立派でございます
    塚原様の愛情に答えてくれてますよ
    お野菜は、言葉は出してませんが、お話ししてます。葉の色。形 成長の違いが、言葉だと思います😊
    サニーレタスが
    雪が降る前に
    早く収獲して〜と
    言ってますゎー
    被災地への支援物資のお届け、皆様の
    心の温もりを
    お祈り致します🙇
    お疲れ様で
     ございます
    有難うございます。🐾

  • @友子松島
    @友子松島 11 месяцев назад +5

    ミツエさん、たくわん見ただけで美味しいのが伝わります。お人柄伺えますね。会話ほっこりします。塚原さん、身体気をつけて、今年も頑張って下さい!🎉素敵なお父さん、白菜収穫するのも大変ですが、格好いいですよ

  • @古賀さなえ
    @古賀さなえ 11 месяцев назад +3

    おはようございます。
    たくあん本当か美味しそう。わたしも知り合いの人から今年漬けた物をいただきました。
    本当か美味しいです😋
    温かいご飯に最高です😀
    お茶🍵にもピッタリ。

  • @にゃん太郎-x8j
    @にゃん太郎-x8j 11 месяцев назад +6

    こんばんは。フミエさんの沢庵漬け、とても美味しかった~ また食べたいですね。今日の畑の野菜立ちは、どれも大きく育った健康優良児達ばかりでした。
    収穫するのも楽しいですね。でも簡単にこの様な畑になったわけでは無い事も知っていましたので塚原さんの苦労が結実したように感じて見ていました。
    春先に向けての種蒔きも始まり休む間は無いかと思いますが、今年も多くの実りの為に新たな土作りの始まりは、すぐそこまで来ているように感じました。
    日々お疲れ様です。今年も良い年になりますように願っています。

  • @池上ちえ子
    @池上ちえ子 11 месяцев назад +6

    たくあん、うまかんべなぁ〜
    こてらんね〜なぁ〜❤

  • @すか-j6b
    @すか-j6b 11 месяцев назад +5

    美味しそうなたくあんが出来ましたね〜。色合いも綺麗でほんとに美味しそう。食べてみたいです。
    ご近所の皆さんとの交流も羨ましいです。いいですね〜。
    塚原農園さんのお人柄なんでしようね〜。

  • @おりづる-s8f
    @おりづる-s8f 11 месяцев назад +4

    こんばんは〜〜
     あれからみつえさんのたくあんあっという間にできたのですね😊
    ご飯にお茶にあいおいしそう!!
    アロマレット柔らかくて香りも良く美味しいですよね。
    寒いので身体大切にしてくださいネ‼︎

  • @さくらばぁ
    @さくらばぁ 11 месяцев назад +5

    美味しそう🎵みつえさんの言葉を聞くとなんか安心しますね✨

  • @相澤光一-p6c
    @相澤光一-p6c 11 месяцев назад +7

    塚原さん、こんばんは🌃
    たくあん自然な色でとても美味しそうですね😄
    そういえば以前動画でキャベツ畑が夏の水不足でホースで水をまいておりましたね。
    大変ご苦労がありましたが、本当立派なキャベツが出来嬉しく思います😄
    まだまだ寒い日が続きますが、お身体大事し、立派な野菜作り頑張って下さい😄
    そういえば今日ジョイフル本田に行きました✨
    ジャガイモの種が販売しておりました。そろそろジャガイモの土作りですね😄✨

  • @couco-p1t
    @couco-p1t 11 месяцев назад +1

    みつえちゃん❤の沢庵食べたい😊スト−ブで暖まりながら美味しい沢庵、そしてほっこりするおしゃべり。癒やされました。以前のみつえちゃんが作る沢庵動画もう一回見ます!

  • @掛田幸枝-l3r
    @掛田幸枝-l3r 11 месяцев назад +4

    今晩は、 美味しそうですね❤お疲れ様です。凄いですね!

  • @の屋玉
    @の屋玉 11 месяцев назад +7

    野菜がしゃべってくれたらどれだけ簡単かと思ったら、塚原さんの独り言にも出ましたね。本当に有り難うございます。わかりやすい説明とか本当に目で見る教科書です。

  • @applefarmer1219
    @applefarmer1219 11 месяцев назад +6

    いい音して食べますねえ~。
    味を想像して、食べたつもりで日本酒飲んでます🍶

  • @てらしま-p3n
    @てらしま-p3n 11 месяцев назад +2

    みつえちゃんの沢庵、出来上がりましたね😊美味しそう❤
    大きな樽に漬け込んで作る漬け物は憧れます😍
    そして、塚原さんの冬 野菜達も寒さに負けず
    立派なこと。我が家の家庭菜園も白菜や大根、里芋が食卓に上がりますよ〜👍
    塚原さんも風邪に気をつけてくださいね😊

  • @すぬーぴー-m9o
    @すぬーぴー-m9o 11 месяцев назад +2

    美味しそうですね😋😋😋
    色もキレイですよ🩵
    手作りいいですね👏😊

  • @333mimimimi
    @333mimimimi 11 месяцев назад +5

    お疲れ様です
    みつえさんの大根漬け物、糠たっぷりで毎年美味しそうだなぁーと拝見していました。
    園長の育て頂いた白菜【多分オレンジクイーンかな】を漬物にしましたが美味しくて頬っぺた落ちました❤味が濃くて甘さ半端なかったです😊👍

  • @kt-farm
    @kt-farm 11 месяцев назад +2

    みつえちゃんの沢庵
    良い音しますねぇ
    お腹が鳴りましたw
    人参も大根もお尻までまるまる太ってて
    絶対に甘くて美味しい野菜ですね
    こちらは今日は雪空です
    野菜の収穫風景が大好きで、いつも楽しみにしています
    虫がかじるくらい美味しい野菜
    いつか園長のお野菜を買いに行きたいです

  • @teruteru2628
    @teruteru2628 11 месяцев назад +5

    お身体に気をつけてくれぐれもご無理なさらないでください。
    寒くなりますのでご自愛くださいね。 いつもありがとうございます。

  • @ベビーリーフ-t3j
    @ベビーリーフ-t3j 11 месяцев назад +3

    園長こんばんわ。沢庵出来上がってきましたね🎵美味しそうです。その後の野菜の様子、寒い中でも立派に育って甘いのでしょう。形も太ってて美味しそうです。今日は寒くなかったので空いた畝に落ち葉を沢山取ってきて上に米ぬかを降っておきました。あすはカルスを入れ3月使えるように土作りです。北陸、まだまだ地震があり大変ですね。園長に習い仕事の1日分ですが役場に行って寄付してきました。風邪に気をつけて無理しないでやって下さい🐱

  • @マメコ-l6b
    @マメコ-l6b 11 месяцев назад +2

    こんにちは~ 
    みつえばあちゃんの茨城弁からの園長も独り言の茨城なまり☺️私も生まれが東茨城ですからみつえばあちゃんのシリーズ懐かしく聞いています💓東茨城の方がもっとなまってますけどね~😁✌️たくあん→こうこ→おごうご 入口→おぢまっぐち…80代の会話は何言ってるか分からないです〰😅
    復興支援未だ続いてますね💪
    今日も寒さの中、温かい鍋やカイロでホッコリして頂けると良いですね😌🍲

  • @LEO-yn2xk
    @LEO-yn2xk 11 месяцев назад +5

    お疲れ様です🍀漬け物動画観ながら初めて作りましたよ😆美味しい💕ありがとうございます🍀

  • @浅黄洋子
    @浅黄洋子 11 месяцев назад +2

    ミツエさん元気でたくあん美味しくできて良かったですね。

  • @きみたん-m7i
    @きみたん-m7i 11 месяцев назад +6

    出来上がりましたねぇ~みつえばぁちゃんのたくあん漬け♪
    やっぱり漬け上がりもキレイですね~まっすぐw
    色合いも良いですね~めっちゃ美味しそう♡
    私も呼ばれたいですw
    秋はおでん大根しか作らなかったけど、春は青首大根を作って
    私もお漬物作ってみたいです^^
    そろそろトンネル栽培ができますね^^
    今年も野菜作りがんばりまぁ~す^^

  • @ovandesu234
    @ovandesu234 11 месяцев назад +2

    こんばんは。いよいよ、漬かりましたね。たくあんで美味しいですね。暖かいところだからか、水が上がるのが早いですね!あー食べたくなりました😂明日の朝早速、樽から出して来よう😅自家製は安心ですよね。

  • @好-c5s
    @好-c5s 11 месяцев назад +3

    葉折れは寒さで起きるんですね。そうかぁ・・・カブもネギもキャベツもおいしそうだなぁ。

  • @猫と暮らす-l1r
    @猫と暮らす-l1r 11 месяцев назад +5

    お疲れ様です。
    滋賀県人です。日野菜かぶ美味しいですよね。甘酢漬けも糠漬けも大好きです。
    園長、お身体ご自愛下さいね。

  • @MM-jw1bc
    @MM-jw1bc 11 месяцев назад +3

    ミツエちゃんの漬けたたくあんはキラキラ輝いてますね✨💓
    こ〜んなの食べられる園長は幸せだなぁ〜🥰💕
    立派な人参🥕✨😀❣️
    うちのは葉っぱばかりしげってダメなんだよな〜牛フン堆肥もっと入れたら良いのかな〜💦
    お庭の真砂土ではむずかしいですね😅
    🐛虫が食べた野菜は美味しい証拠なんだけどね🥺

    • @tsukaharafarm
      @tsukaharafarm  11 месяцев назад +2

      砂が多い畑はレタスなどをはじめ、葉物類が良く育ちますね😊人参はミニタイプの品種が砂質と相性が合うと思います🌱

    • @MM-jw1bc
      @MM-jw1bc 11 месяцев назад

      @@tsukaharafarm
      なるほど🧐❣️
      勉強になります😆✨❣️
      葉物野菜とミニ人参🥕❣️
      覚えとかなきゃ😆😆😆❣️
      返信に感謝🙏❤️✨

  • @たか加藤-m6v
    @たか加藤-m6v 11 месяцев назад +6

    自家製たくさん漬けは、美味しそうです。野菜も見事です。 今日は、ハウスの中の小松菜とほうれん草と畑に蒔いた残りの聖護院大根を収穫しました。空いたところに、春菊をまきました。昨日は、赤ひげ葱と聖護院大根を収穫してほしい方にあげました。 昨年蒔いた九条葱苗があります。今年は、ひたちべにっこを作りたいと思っています。今夜は、下仁田葱を鶏肉と、炒めました。下仁田葱は、とろけるほどに柔らかいです。赤葱は、珍しいから、日曜日には、たくさん収穫してあげます。アスパラの畝間やピーマンの畝間や茄子の畝間は、カルスを入れて土作りをしました。ハウスの中のレタスが丸まりました。サラダ菜やサニーレタスが育っていました。今年もやります。よっこらしょ、うんとこしょ、聖護院大根が抜けました。ありがとうございます。

  • @誠-u6m
    @誠-u6m 11 месяцев назад +6

    たくわんを噛んでる音が最高です😆今年チャレンジしたいですね〜😊

  • @好-c5s
    @好-c5s 11 месяцев назад +3

    楽しいなぁ。いいなぁ。おいしそうなたくあん!!こんな風に農作物を作る仲間でいい関係が作れるといいなぁ。売っているお漬物には添加物がこんなに入っているのかと驚き、今では自分で作ってますが、ぬか漬けはできても本格たくあんはハードルが高い・・・。簡易的なやり方で作ってますが、いつか本格たくあん挑戦したいなぁ。

  • @organic_orwell
    @organic_orwell 11 месяцев назад

    薪ストーブのシーン、最高!今日も最初から最後まで観ました。いつも通りよかったです。

  • @tanishi023
    @tanishi023 11 месяцев назад +2

    園長おはようございます。お疲れ様です。
    ホウレン草や一本ネギの育ち方の違いがおもしろいですね。サニーレタスが防寒無しで霜げてないのは驚きました。微生物とケイ酸の賜物ですね。
    今年の年末はたくあん漬けることにしました。

  • @t.f114
    @t.f114 11 месяцев назад +6

    にんじんも大根も!うわぁいい感じ!すごいわ😄

    • @の屋玉
      @の屋玉 11 месяцев назад +3

      特にあの人参。流石ですよね。

  • @htak7627
    @htak7627 11 месяцев назад +4

    みつえさんのタクアン出来ましたね〜🤗とても美味しそう😋食べたく成りました。お店のタクアンとはやっぱり違いますよね。畑を廻りながらの園長の独り言、野菜への声掛け為になります‼️暖冬だから私の畑も草だらけです😱大根は霜げないように、土に埋めました。干して見るのも有りですね~😊
    暗くなる迄、野菜の収穫 箱詰め有難うございます🙏園長お身体には気を付けて下さいね🙇

  • @satoshi-tochigi
    @satoshi-tochigi 11 месяцев назад +3

    うちのたくあんもあと数日で蔵出しなので、今は楽しみ半分不安半分です😊
    今年はオレンジクインが年を越しても元気なので冬月90はまだ手付かずです。
    今日はヒヨドリが鳴いていたんで、はー不織布の準備でもすんべかね。

  • @まさおとけいとアッシャー
    @まさおとけいとアッシャー 11 месяцев назад +3

    みつえさんの沢庵おいしそう 私も塚原さんと同じです お野菜と会話したいです。😊

  • @今日のまいあん
    @今日のまいあん 7 месяцев назад

    素晴らしい!

  • @hanagoromo87
    @hanagoromo87 11 месяцев назад +1

    あの大根が〜もう、浸かったのですか〜😮🤤
    時の経つのが早いです
    我が家のダイソー白菜も元気です🤭

  • @めい-w4q8o
    @めい-w4q8o 11 месяцев назад +4

    頑張って下さい

  • @光枝原田-m5e
    @光枝原田-m5e 11 месяцев назад +1

    すごいですご近所さんとのコラボちなみに私も光枝ちゃんです、タクチャンズケ私も出してみようかな😊今年も宜しくです😀先生

  • @abc-we4ze
    @abc-we4ze 11 месяцев назад +5

    自分で育てると株は少しとんがっちゃうけど味はおいしいのに市場では評価されないの悲しいです、、、おいしいのに、、、
    世の中にある絵や規格のせいで弾かれてしまうおいしいお野菜がみんなの手元にこないのは本当にもったいないし悲しいです、、、
    それに、みんなが野菜沢山食べて需要が爆発すれば、形が悪くったってどんどん買ってもらえるようになるだろうに、、、、、健康になりたい痩せたいって言ってる人たちこそ断食しないで野菜沢山食べてほしいんだけどな、、、、、
    かなしい!!!!!
    日本の米は世界一!って曲あるけど野菜も世界一!って誇れるくらい日本のお野菜はおいしいよ!!!

  • @reru3013
    @reru3013 11 месяцев назад +2

    おはようございます。
    ほうれん草の浸しを作りましたが、
    アクがあまりでませんでした。
    何の品種だったんでしょうか?
    あんなに、
    アクが少ないのもあるんですね。

    • @tsukaharafarm
      @tsukaharafarm  11 месяцев назад +1

      ピンドンになります😊私も食べ比べをしましたが品種で味の違いがわかるのも食べて楽しいですね😋

    • @reru3013
      @reru3013 11 месяцев назад

      @@tsukaharafarm さん。
      調べましたが、
      ピンドンは小袋では
      販売されてないみたいです。
      残念です。

  • @okuto777
    @okuto777 11 месяцев назад +5

    市販されてるものは全て添加物が入ってるため、後味が悪くしつこい味がする。作った物は無添加なので味が全く違う。